Nu mai folosiți file-ul de porc pentru șnițele – Această mâncare este mult mai gustoasă și mai sățioasă

Ingrediente:

  • 500 g carne de porc
  • 130 g cașcaval
  • 2-3 castraveți marinați
  • 2 linguri suc de lămâie
  • sare, piper negru

Mod de preparare:

1. Pentru început, spălăm carnea și o tăiem felii subțiri. Cu ajutorul unui ciocănel, o frăgezim.

2. Condimentăm carnea după bunul plac. La final, o stropim cu suc de lămâie și o așezăm într-un bol pentru 30 de minute.

3. Tăiem castraveții și cașcavalul, pai.

4. Pe fiecare bucată de carne așezăm câte o felie de castravete și de cașcaval. Formăm rulourile și le legăm cu ață de bucătărie. Puteți să folosiți și scobitori.

5. Într-o tigaie încisă cu ulei prăjim rulourile, pe foc mic, până se rumenesc frumos.

6. Așezăm rulourile pe o tavă și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 12 minute.

Cea mai simplă și gustoasă mâncare de post – Cartofi cu usturoi și pesmeți la cuptor

Ingrediente:

  • 1 kg cartofi
  • 4 linguri ulei
  • 4-5 căței de usturoi
  • 4 linguri pesmeți
  • sare, piper, busuioc
  • 1 fir de mărar
  • 1 fir de pătrunjel

Mod de preparare:

1. Pentru început, punem cartofii la fiert. După ce s-au răcit, îi decojim.

2. Într-un bol, amestecăm cartofii cu ulei. Adăugăm sarea, piperul, busuiocul, usturoiul dat prin răzătoare și amestecăm bine. Punem compoziția într-o pungă alimentară. La final, adăugăm pesmeții și așezăm punga pe o tavă de copt.

3. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 35 de minute. La final, servim cartofii cu verdeață.

Poftă bună!

Toți invitații vor cere și a doua porție – Salată cu piept de pui sub formă de arici

Ingrediente:

  • 1 piept de pui
  • 1 cutie de mazăre
  • 5 ouă fierte
  • 150 g cașcaval
  • 1/2 cutie de măsline
  • 2 căței de usturoi
  • 150 g maioneză
  • frunze de salată

Mod de preparare:

1. Pentru început, punem carnea de pui la fiert. După ce s-a răcit, o tăiem bucățele.

2. Într-un bol, așezăm carnea de pui. Adăugăm gălbenușurile, usturoiul, mazarea verde, maioneza și amestecăm totul foarte bine.

3. Pe un platou, așezăm frunzele de salată. Pe deasupra, așezăm umplutura pregătită anterior.

4. Adăugăm cașcavalul și albușurile date prin răzătoare. Formăm ariciul folosind acest ingrediente iar la final adăugăm maioneza și cățeii de usturoi.

5. Completați forma de arici. Faceți ace din măsline: tăiați măslinele de-a lungul în 8 părți, veți obține niște felii subțiri “ace”, puneți-le pe tot “trunchiul”, lăsând o parte liberă a “botișorului”. Realizați botișorul din bucățele de măsline, faceți nasul și ochii. De asemenea, puteți așeza pe “spate” un măr sau o ciupercă.

Sos delicios pe post de maioneză – Rețetă fără ouă crude

Ingrediente:

  • 3 linguri ulei
  • 2 gălbenușuri fierte
  • 1 linguriță muștar
  • 200 ml smântână
  • 1/3 linguriță sare
  • 1 lingură suc de lămâie

Mod de preparare:

1. Pentru început, punem ouăle la fiert. După ce s-au răcit, separăm gălbenușurile de albușuri. Cu ajutorul unei furculițe, mărunțim gălbenușurile.

2. Într-un bol, amestecăm gălbenușurile cu sucul de lămâie, sarea, muștarul și uleiul. Mixăm bine până la omogenizare.

3. La final, adăugăm smântâna. Amestecăm cu grijă, într-o singură direcție, până la omogenizare.

Iată cât trebuie să dormi în funcție de vârstă și ce probleme poți avea din cauza lipsei de somn

Importantă odihnei pentru sănătatea noastră este cunoscută de toată lumea. Știm cu toţii că trebuie să ne odihnim pentru a putea fi eficienţi şi pentru a ne putea duce sarcinile la bun sfârşit fără niciun fel de problema.

Somnul este şi mai important pentru persoanele care suferă de afecţiuni cronice. Un lucru pe care ar trebui să-l ştim este numărul de ore de odihnă recomandat. Este important să înţelegem că nu există o recomandare standard întrucât odihnă trebuie adaptată la organismul fiecăruia.

Totuşi, specialiştii spun că atunci când cuantificăm orele de somn, trebuie să luăm în considerare şi puiul de somn din timpul zilei, chiar dacă este de numai 30 de minute.

Ceea ce este general valabil atunci când discutăm despre odihnă este că lipsa somnului cauzează grav sănătăţii şi, astfel, pot apărea diabetul, boli de inima, cancer şi aşa maideparte.

Cât trebuie să dormi?

Necesarul de ore de somn variază în funcție de vârstă, iar ultimele recomandări stabilesc durata optimă diferențiind mai bine între mai multe grupe de vârstă.

Recomandările privind necesarul de somn au fost elaborate și publicate de National Sleep Foundation în urma analizei sistematice a studiilor științifice existente și consultărilor cu medici și specialiști din mai multe domenii.

Astfel, durata recomandată de somn pentru copii a fost diferențiată pe șase categorii de vârstă:

nou-născuți (vârstă de la 0 la 3 luni) durata recomandată de somn a fost restrânsă între 14 și 17 ore, anterior era între 12 și 18 ore

sugari (între 4 și 11 luni) intervalul de somn recomandat este de 12 – 15 ore, anterior între 14 și 15 ore

copii mici (1 – 2 ani) durată de somn recomandată între 11 și 14 ore, anterior 12-14 ore

preșcolari (de la 3 la 5 ani) între 10 și 13 ore de somn pe zi, anterior între 11 și 13

copii școlari (între 6 și 13 ani) necesarul recomandat este de 9 – 11 ore, anterior 10-11 ore

adolescenți (vârstă între 14 și 17 ani) durată de somn recomandată între 8 și 10 ore, anterior 8,5 – 9,5 ore

În cazul adulților, noul ghid introduce două categorii noi: tineri și vârstnici. Pentru tineri (18 – 25 ani) se recomandă între 7 și 9 ore de somn, adulții (26 – 64 ani) între 7 și 9 ore de somn pe zi, iar pentru persoanele trecute de 65 de ani sunt considerate suficiente 7-8 ore de somn.

Chiar dacă recomandările actuale pentru tineri și adulți sunt identice în valori absolute, distincția între aceste două categorii ar putea orienta cercetările viitoare, în special în privința studenților.

Este foarte important să deprindem obiceiuri sănătoase care să ne permită să ne odihnim. Mai jos va prezentăm câteva motive pentru care trebuie să acordaţi o foarte mare atenţie obiceiurilor voastre legate de somn:

Depresia. Persoanele care suferă de depresie fie dorm foarte mult, fie se lupta cu insomnia. Somnul în exces sau somnul insuficient amplifică depresia.

Durerile de cap. Lipsa de somn cauzeaz apariţia durerilor de cap şi blochează neurotransmitatorii cum ar fi serotonină – hormonul fericirii – să ajungă la creier.

Diabetul. Dormitul în exces favorizează diabetul de tip 2 întrucât reduce capacitatea corpului de a procesa glucoză.

Dureri de spate. Dormitul în exces este echivalent cu lipsa de mişcare şi inactivitate care cauzează dureri de spate, dureri ale articulaţiilor şi rigiditatea muşchilor.

Obezitate. Dormitul în exces încetineşte metabolismul care, în loc să utilizeze energia, o va stoca sub formă de grăsime.

Boli ale inimii. În urmă câtorva studii de specialitate s-a constatat că persoanele care dormeau aproximativ 11 ore pe noapte au dezvoltat un risc mai mare de boli ale inimii faţă de persoanele care dormeau 8 ore.

Dormiţi în general prea mult?

Iată ceea ce trebuie să faceţi pentru a scapă de acest obicei nesănătos…

Stabiliţi un program de somn şi respectaţi-l. În funcţie de stilul vostru de viaţă, stabiliţi–va propriul program de somn. În plus, se recomandă să nu aveţi niciun dispozitiv aprins pe lângă voi. Faceţi yoga şi meditaţi.

Duș. Faceţi un dus rece de fiecare dată când va este somn. Va veţi trezi imediat.

Faceţi sport dimineaţă. Dacă vreţi să va începeţi ziua cu un tonus activ şi plin de energie, faceţi mişcare dimineaţă când va treziţi.

Beţi apă. Pentru o bună hidratare, beţi un pahar de apă călduţă în fiecare dimineaţă imediat ce va treziţi. Dacă vi se face somn în timpul zilei, beţi un pahar de apă.

Menţineţi–va motivaţi. Găsiţi–va o activitate care să va capteze interesul şi să va ţină trezi. Nu va culcaţi că să scăpaţi de plictiseală sau de viaţă în general

După ce vezi rezultatele, renunți la toate cremele din baie – Cum scapi de riduri „în timp ce dormi”

Ridurile, of, ridurile! Sigur folosești tot felul de creme, tratamente și măști pentru față pentru a întârzia apariția lor sau pentru a le mai diminua. Ei bine, sigur nu te-ai gândit că ai putea ca în locul cremelor sau ca o măsură în plus să apelezi la un… pliculeț cu ceai.

Ceaiul de tei o fi bun seara, ca să te liniștești și să adormi mai repede, dar pentru ten, dacă vrei să te ferești de riduri, ai nevoie de ceai verde sau roșu.

Experții dermatologi au explicat care sunt beneficiile ceaiului pentru tenul ridat sau îmbătrânit.

Cum te ferești de riduri cu ajutorul ceaiului?

Ai nevoie de apă, două pliculețe de ceai (roșu sau verde, la alegere) și un pulverizator.

Pregătește ceaiul din timp și lasă-l să se răcească. Apoi pune-l în pulverizator și înainte de a te pune în pat pulverizează-l pe fața curată. Nu exagera, totuși. Nu trebuie să-ți speli fața, ci doar să te asiguri că este umezită, pentru ca lichidul să fie absorbit repede de ten.

Ceaiul te ajută și să scapi de cearcăne

Folosit dimineața, pe tenul curat, ceaiul roșu sau verde te ajută și să scapi de cearcăne. Nu trebuie decât să-ți tamponezi zona de sub ochi cu un disc demachiant îmbibat în ceai.

Cremă de casă, pe bază de ulei de măsline, împotriva ridurilor

Primele rezultate se văd după 7 zile

Pe piata farmaceutica exista o multime de creme scumpe ce au in continut chimicale si care promit eliminarea cu succes a ridurilor, insa de cele mai multe ori acestea nu ofera rezultatele asteptate.

Pentru a rezolva problema pe care toate femeile o întâmpină, secretele.com prezinta mai jos o crema naturala, facuta doar din ingrediente naturale ieftine si la indemana oricui, crema prin intermediul careia vei putea scapa de riduri in doar 7 zile, fara sa depui prea mult efort si fara sa-ti expui tenul la chimicale!

Beneficii:

  • o sa-ti petreci foarte putin timp pentru a prepara aceasta crema
  • utilizarea acestei creme iti va oferi beneficii pe termen lung
  • iti va hidrata pielea
  • iti va elimina cu succes ridurile
  • toate ingredientele sunt 100% naturale si ieftine
  • poate fi utilizata atat pentru ten normal, cat si pentru ten gras sau uscat
  • vei obtine rezultate intr-un termen foarte scurt – 7 zile

Ingrediente

  • 2 lingurite de ulei de cocos (se gaseste la orice magazin cu produse naturale)
  • galbenusul de la un ou
  • 1 lingurita de miere poliflora
  • 1 lingurita de ulei de masline

Cum se prepară?

  • adauga intr-un castron toate ingredientele si amesteca-le bine, pana cand vei obtine un preparat omogen
  • adauga crema rezultata intr-un borcan
  • pastreaza crema la frigider

Cum să utilizezi această cremă?

  • inainte de aplicare trebuie sa-ti speli bine fata cu apa calduta
  • dupa ce te-ai spalat, aplica-ti crema facuta in casa pe toata fata
  • incearca sa masezi foarte bine pana cand simti ca intra in piele
  • aplicarea trebuie sa se faca seara inainte de culcare
  • dimineata cand te-ai trezit spala-te pe fata cu apa calduta
  • te asigur ca vei observa rezultatele inca de la prima utilizare
  • urmeaza tratamentul timp de 7 zile

Leguma care „mănâncă” tot zahărul din organism – Duşmanul de temut al diabetului

Fasolea boabe, albă sau roşie, aduce numeroase beneficii organismului. Această legumă este o sursă naturală de fibre şi de proteine, având un indice glicemic scăzut. De asemenea, fasolea este bogată în fier, un supliment natural energetic, fiind indicat mai ales femeilor.

Pentru că are foarte puţină grăsime şi colesterol deloc, fasolea este foarte indicată în regimul diabeticilor. O porţie de fasole în fiecare zi îi ajută pe cei care au diabet de tip 2 să ţină sub control nivelurile de zaharuri din sânge şi reduce riscul de infarct.

Această legumă este recomandată diabeticilor. deoarece are un indice glicemic scăzut, dar si carbohidraţi benefici, cu proteine slabe şi fibre solubile”, spune dr.Daniela Stan, medic de familie din Călăraşi, citat de Adevarul.ro.

De altfel, fasolea mai este cunoscută şi sub denumirea de “mâncător de zahăr”, pentru că este foarte bogată în fibre vegetale, care împiedică absorbţia zaharurilor şi reduc secreţia de insulină, potrivit sursei citate.

Conţinutul bogat de substanţe nutritive o face un produs alimentar foarte sănătos. Fasolea este o sursă de vitamina B, potasiu, seleniu, magneziu şi chiar calciu.

Magneziul are mai multe scopuri în organism: susţine funcţiile musculare şi nervoase, menţine sistemul imunitar, se îngrijeşte de sănătatea oaselor şi a tensiunii arteriale şi ajută la metabolizarea energiei.

Fierul este o parte importantă a proteinelor de transport de oxigen în sânge şi promovează dezvoltarea celulelor, potrivit Adevarul.ro.

Cel mai simplu test prin care afli dacă ai ficatul sănătos – Ficatul nu doare

De multe ori ofteaza oamenii. “M-a enervat seful ala cu hachitele lui si ma doare ficatul.”

Alteori se mai vaita lumea: “Am o zi proasta, ma inteapa ficatul!”.

Amandoua vaicarelile astea nu sunt adevarate pentru ca ficatul nu are cum sa doara.

Nu are nici cum sa trimita semnalul unor intepaturi.

Ficatul in sine nu e brazdat de o retea de nervi, deci nu poate genera durere.

Invelisul ficatului are insa nervi si doare pielita ce inveleste ficatul.

Atunci cand in ficat sunt tumori care-l maresc sensibil, el apasa asupra invelisului si atunci se simt dureri.

In rest, ficatul da alte semne.

Partea rea este ca simptomele unor necazuri la ficat sunt destul de neclare si pot fi interpretate si ca alarme din alte zone ale organismului.

In principal, semnul ca exista o neregula la ficat e o anume stare de oboseala nejustificata. Omul caruia incepe sa-i scartaie ficatul simte o astenie, o stare de blegeala, de oboseala, de neputinta, de chef de somn.

Cand ficatul are neplaceri, bolnavul nu mai da randament la serviciu, nu mai rezista sa vada pana in miez de noapte emisiunile la televizor, iar fumatorul caruia ii schioapata ficatul nu mai are chef de fumat.

Omul caruia nu-i mai functioneaza bine ficatul si i se instapaneste o boala hepatica resimte o imputinare a efortului fizic, dar si a efortului intelectual.

Cu alte cuvinte, suferindul de ficat are momente de absenta, ii fuge atentia.

Partea rea e ca aceste semne le trimit si alte boli. Tocmai de aceea, ficatul trebuie controlat, analizele inseamna masurarea transaminazelor in sange, analiza urinei si chiar o ecografie.

Daca a avut un virus hepatic si daca omul bea mai mult, aceste semne arata ca s-a intamplat ceva in ficatul lui si controlul la medic se impune.

Cand exista o neplacere la ficat, urina este mai inchisa la culoare, iar in buletinul de analiza a urinei uribinilogenul este crescut si in urina exista acizi biliari.

Iar transaminazele depasesc limita normala.

Pasul urmator in analiza este ecografia.

Ficatul pune in evidenta chiar si faza de inceput a bolilor, si anume ficatul gras, iar masurarea gradului de fibroza arata cata inflamatie exagerata spre intarirea tesutului hepatic in zone fibrozate exista in ficat.

Prin aceste controale, cu luni inainte de instalarea adanca a unor boli de ficat, se pot descoperi primele insamantari ale raului in ficat, spune un batran medic pe intelesul tuturor.

Prof. dr. D. C. Dulcan: „Stresul, ura, invidia provoacă în corp un pH acid, favorabil bolii”

Prof. dr. Dumitru Constantin Dulcan este un om de știință român, care a facut o munca de pionierat, demonstrând încă din anul 1981, când a fost lansată cartea „Inteligența materiei”, că ceea ce gândim creează universul în care existăm! Eliberați de gândurile negative, oamenii pot atinge esența divină, este de părere profesorul Dulcan.

”Stresul, care azi a luat proporţii gigantice, ura, mânia, îndoiala, neîncrederea în ceilalţi, invidia, gelozia provoacă în corp un pH acid, favorabil bolii. Depresia are şi ea un efect nociv asupra organismului, nu doar că împiedică vindecarea, dar poate favoriza debutul altor boli. Dar ştiaţi că şi frica ne face rău? Este bine cunoscut experimentul lui Avicenna. Într-o cuşcă s-a pus un miel şi într-o cuşcă alăturată s-a pus un lup. Mielul a murit în scurt timp de stresul provocat de frică. Orice dezechilibru emoţional aduce, mai devreme sau mai târziu, boala”, a explicat profesorul Dulcan.

Cum ne putem proteja de emoțiile negative?

Neurologul susține că a învățat să îți controleze emoțiile negative. ”Încerc să nu mă implic afectiv intens, să nu mă enervez. Dacă cineva îmi greşeşte, fac un efort să-l iert, gândindu-mă că poate într-o zi va înţelege şi el ceea ce înţeleg eu acum. Să iertăm, fiindcă iertarea face ca pH-ul corpului să vireze spre unul alcalin, favorabil sănătăţii. Sigur că sunt şi suferinţe care nu pot fi evitate. Dar e important să rămânem conştienţi că fiecare minut de suferinţă sau stres ia din viaţa celulei noastre”, a adăugat dr. Dulcan.

Dacă nu ne putem lua mici vacanţe, regulat, să ne luăm măcar pauze de zece minute, la fiecare oră, în care să ne golim mintea şi să respirăm adânc. Putem să ne ridicăm de la birou şi să privim ceva frumos pe fereastră. Sau, în loc să bem trei cafele cu ochii în computer, să bem un ceai fără să ne gândim la nimic altceva. Să ne bucurăm de gustul şi aroma lui. Cu timpul, înveţi să te relaxezi în orice condiţii. Beduinii, de pildă, se odihneau mergând pe cămile. Şi eu scriu şi citesc de dimineaţa până seara. Dar când simt că începe să se aşeze oboseala pe mintea mea, mă opresc şi aplic câteva tehnici de relaxare.

Tehnici de relaxare

Toate tehnicile de relaxare se bazează pe respiraţie. Oboseala vine şi dintr-o lipsă de oxigenare a creierului. ”Stau câteva minute cu ochii închişi, încerc să îmi reprezint oboseala ca senzaţie la nivelul creierului şi apoi, cu fiecare expiraţie profundă, îmi imaginez că o elimin. Fiecare îşi poate crea propria lui tehnică. Eu nici pentru durerile de cap nu iau pastile. Mă relaxez, mă concentrez pe starea de bine şi cald, o trec prin inimă şi apoi o trimit acolo unde mă doare. Fac asta de câteva ori şi durerea dispare,” a completat profesorul.

Bernie Siegel, reputat oncolog din SUA, a luat mai mulţi bolnavi de cancer în ultima fază şi i-a învăţat tehnica imageriei: de mai multe ori pe zi, trebuia să-şi imagineze că distrug cancerul din corp cu un foc, cu un animal care-l mănâncă, fiecare după cum dorea. După şase luni de zile, 40% din ei s-au vindecat. La testele psihologice, s-a dovedit că cei care s-au vindecat erau cei optimişti, cei care credeau în Dumnezeu şi cei care erau calmi. Îndoiala este un obstacol în calea oricărui succes şi mai ales a vindecării.

”Dacă vrem să rămânem sănătoşi şi fericiţi, e suficient să păstrăm în minte câteva lucruri: să mâncăm sănătos, fără să ne îmbuibăm, să facem mişcare, să ne odihnim corect, să fim optimişti şi plini de speranţă. Să fim perseverenţi cu pasiunile noastre, să ne antrenăm intelectual şi să ne ferim de rutină. Să facem constant schimbări în viaţa noastră. Şi să nu uităm că trebuie să păstrăm în permanenţă un echilibru între energia consumată prin efort şi energia obţinută prin odihnă şi activităţi care ne fortifică. Gândurile rele ne iau din viaţă, bucuriile ne dau viaţă. Să căutăm bucuria, avem nevoie de ea ca de pâinea noastră zilnică. Chiar dacă, uneori, n-o putem avea decât în imaginaţie,” a concluzionat neurologul Dulcan.

Alte articole